Włoska oliwa z oliwek do smażenia Sansa puszka 1l Basso

Oliwa z oliwek SANSA, albo inaczej POMACE pozyskiwana jest z wytłoków oliwnych, czyli resztek miąższu i pestek pozostałych po wytłaczaniu oliwy extra vergine. Wytłoki oliwne poddawane są ponownemu wyciskaniu, aby wydobyć z nich resztki oliwy. Tak pozyskaną oliwę poddaje się procesowi rafinacji. Ostateczny produkt tego procesu, czyli oliwa SANSA jest oliwą najniższej kategorii, praktycznie pozbawioną właściwości prozdrowotnych.

Dzięki rafinowaniu znacznie wzrasta punkt dymienia w porównaniu do oliwy extra vergine, z tego względu SANSA idealnie sprawdza się w wysokich temperaturach, do pieczenia, smażenia i duszenia potraw. Jest też dużo bardziej ekonomiczną opcją jako oliwa codziennego użytku. Oliwa SANSA nie zdominuje smaku potraw, w odróżnieniu od oliwy extra vergine, jej smak jest zupełnie neutralny. SANSĘ z zasady uszlachetnia się dodatkiem oliwy extra vergine (minimalnie 5% dodatku oliwy extra vergine). Oliwy SANSA marki BASSO dostępne w naszej ofercie mają w składzie aż 15% oliwy extra vergine! Spróbuj i wybierz najwygodniejszą opcję do Twojej spiżarni!